每个地方的结婚习俗是不一样的，婚礼上的酒文化也不一样，这里我们就看看那些有趣的婚礼酒俗。
“无酒不成婚”这种习俗并非仅在汉民族中传承，其他少数民族也有这一传统，只是内涵和形式更加多样。
满族人喝交杯酒，是在新郎替新娘揭下头盖巾后，先有娶亲一方太太捧酒请新郎抿一口，再由送亲一方太太捧酒请新娘抿一口，然后双方太太交换酒杯，各请新郎新娘再抿一口。
怒族是我国少数民族之一，他们在比较欢快热闹的场合，如果将某人视为知已时，便要与他喝“同心酒”，即两人腮贴腮嘴挨嘴，一手搂肩一手同端酒碗，仰面同饮，一饮而尽。
置身于这种情深意浓的场景，即使是平日滴酒不沾的人，也难以推脱。只有喝了这同心酒，才算怒家人的真正朋友。
门巴族人举行婚礼，得有路旁敬酒的举动。
男方不到女方家，而是在半路迎亲。他们带上几筒酒，并在筒边抹酥油，请新娘途中喝三次，象征吉祥。
路旁的小伙子们会在此时唱上劝酒歌，直至新娘将酒饮尽为止。
土家族婚礼仪式相当隆重，它们举行婚礼时，也将成年礼一同办了。一般情况下，新郎新娘会在婚前一日行冠礼。
新郎穿戴一新，先行祭祖，然后摆酒宴，由九个未婚小伙祝酒道贺，媒人给新郎敬酒一杯，同时说八句敬酒词。而女方的冠礼是在家举行，寨中姑娘来“伴嫁”，吃“戴花酒”。
广西隆林等地的壮族议婚要吃“八字酒”。定亲以后，男方择吉日请几个男子一起，携酒肉等礼品到女家取“八字”。
女方在祖宗牌位前点灯、烧香、敬酒，案上摆若干碗酒，将姑娘的“八字帖”藏碗底下。
男方一人去端碗寻帖，如无帖则需饮尽碗中酒，方可再端下一碗，直至发现“八字帖”为止。
大盘点拦门酒，是侗族节日和婚嫁喜事必不可少的节目。主人会在寨门前用鲜竹做一道迎宾门，门前用桌或凳拦住，桌上放着肉类下酒菜。
用红线或花带吊一只牛角盛上酒，拦门的姑娘或媳妇用手捧着等着客人的到来。喝过拦门酒，主人才会给客人奉上下酒菜。
汉族婚礼仪式之“合卺酒”。合卺(jǐn)酒，有的地方也会称之为“合欢酒”，其实就是现在的“交杯酒”。
合卺的本意是把一分为二的葫芦，合成一完整器物。因为葫芦是苦的，用来盛酒必是苦酒。所以，夫妻共饮，不但象征着夫妻从此合二为一，永结同好，并含有让夫妻同甘共苦的深意。
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