喝葡萄酒开瓶时，不经意间塞子断了，是一种很败兴致的体验。
有人会说，那就是酒刀不好，几块钱一把的就是不靠谱！噢，这个说法是很有道理的。所以，如你所言，我们先要找一把好一点的酒刀。
有一把好刀之后，如果还断，就是技术问题了。下面又是道理GET时间了。
切掉酒帽：用拇指或者食指压住刀片，旋转酒或者手。
45度插入：螺旋丝最尖的地方在酒塞中间，然后45度角插下去。然后竖真，酒刀与酒成一个“T”型，千万不要左右歪。
往上拉的两个卡：像这种海马刀，一般都是有两个卡的。千万不能用酒刀往外拉，酒刀是垂直往上拉的。
塞子最后一段不是用酒刀拉出来的！
有人就会继续用酒刀往外翻来拉，其实这是错误的，这个时候塞子的结构已经被破坏了，是最容易断的。
正确方法是用手拔出。用手完全握住塞子和瓶口，然后慢慢松动，最后“嘣”的一声，是标准性的~~
还没完，最后我们是检查一下瓶口有没有残留木屑，如果有的话就要用干净纸巾或者毛巾擦干净再倒酒。
以上为较为标准的开瓶流程，当然高手在民间，让我再去看看民间奇特的开平方式。
【欢迎订阅】
关注“摩纳克庄园葡萄酒”公众微信号有两种方式：
1、点击右上方“摩纳克庄园葡萄酒”进行关注。
2、用微信扫一扫下方的二维码
关注我们：
联系电话：4000196777
地址：青岛开发区衡山路397号大涧山森林公园.
欢迎品酒！WELCOME