最近总有人对吃货说：啊，我好馋火锅啊，好馋串串香啊！好馋，馋得都饿了！或者是，我好饿，想吃宫保鸡丁！想吃麻辣小龙虾！
吃货不经思考，作为一个合格的吃货，你分得清你想要吃某种东西的冲动是因为“馋”还是因为“饿”吗？
有些资深吃货会表示，美食嘛，让人垂涎欲滴，肚子咕咕唱着歌呐喊着把它吃掉！
而有些吃货却能一本正经的娓娓道来自己对某种食物难以忘却、才下眉头才上心头的纠结感是出于馋而不是饿，或者出于饿而不是馋。
他们表示，馋的时候是嘴巴里的口水在作祟，而饿的时候是肚子“荡气回肠”的咕咕鸣叫着，甚至伴胃痛、头晕。
而在生物学家们看来，饿和馋都会引起食欲促进进食，所以这两种感觉的生理基础有很多是重合的。
食欲，从何而来？
食欲的来源可以分为两种，一种是生理上的，另一种是心理上的。
生理上的食欲，俗称“饿”，是身体根据体内能量的消耗做出的反应，通过饥饿素（ghrelin）和瘦素（leptin）两种激素的调节，促进进食来补充能量。
而心理上的食欲，俗称“馋”，是即使在能量充足时，也有对可口食物的渴望，涉及的激素包括内啡肽，多巴胺。
人体是很复杂的机器，甚至于很多在我们看来比较低级理所应当的行为和需求其实背后的生理基础也没能完全明白。
或许我们还可以这样通俗理解：
饿了，你的大脑在喊：给我葡萄糖啊！
馋了，你的大脑在喊：给我多巴胺啊！
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