虚拟现实(Virtual Reality,简称VR)是当下科技领域非常流行的关键词,可是目前的VR基本都只停留在声音和图像的层面的操控,在嗅觉和味觉方面基本没有什么突破。
新加坡国立大学新由Nimesha Ranasinghe博士带领的研究团队近年来一直在进行一个名为Taste+的研究项目:

图片中的盒子可以为舌头带来两种类型的刺激:一种通过改变电流频率来模拟酸、咸和苦的口感,另一种通过改变温度的高低带来薄荷清凉味、辣味和甜味的口感。
使用者只需要张开嘴,把能够传递这两种刺激的金属片放在舌头上,就可以获取味道体验了。

读者们可能会觉得嘴里含着金属片的体验很糟糕,但这个研究团队表示正在优化这个“数码味觉接口”,将把它改造成一个外观像棒棒糖的仪器,只需含在嘴里便可以体验到不同的味觉口感。
虽然Nimesha Ranasinghe博士的“数码味觉接口”目前还只能简单粗暴地模拟酸甜苦辣咸和薄荷这几种简单的味道,对于复杂的味觉组合体验、香气和触感都还没有涉及,但已经是相当了不起的突破了。

通过这样的“黑科技”,你将能够像拍摄照片一样记录某一时刻的香气和味道,并通过网络分享给其他人,而其他人可以通过你发布的“香味照片”获得接近甚至完全一致的体验。
这意味着,嗅觉和味觉的个体体验是可以被记录和再现的,这个时候只需下载一段代码,便可以不再花费高昂的价格体验一瓶稀世美酒的风味,这简直令人难以想象。

不过风景名胜的照片和影像虽然满世界流传,但人们还是希望能够亲临现场体验真实的感受。
同样的道理,如果嗅觉和味觉的传感器和模拟器能够发展成视觉和听觉今天所达到的水平,品尝一瓶佳酿或者去一家米其林三星餐厅吃饭的体验,或许会更加被人们所珍视。
虽然这样的技术还在非常初级的阶段,但真希望有一天,可以发一条有味道的信息给你,82年拉菲味的。

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