酒是越陈的越好，
睡前喝杯酒有助于身体健康，
酒量是可以练出来的……
这些饮酒理论一直深入人心，
真相真的是这样吗？
大家都知道喝酒多了对身体不好，也有不少观点指出，适量饮酒也有一些好处。
比如能促进新陈代谢、能活血化瘀、降低心血管疾病危险、延年益寿等，这也得到了医疗行业不少人的赞同。
适量饮酒对人体是有些好处，酒精能促进新陈代谢、促进血液循环，但饮酒与体重之间的关系并非必然。
真相：误解
多练练酒量能变大
在饭局上，经常会出现这样的情况，对于那些不太能喝酒的或者酒量小的人，大家会建议他们可以多喝点，多练练酒量就会变大了。那么，酒量真的是能练出来吗？
喝酒多少并非后天练出来的，这是概念性误区。“
其实一个人酒量的大小，与这个人肝的代谢、酶的活性等有直接关系，肝细胞功能好不好，酶的活性好不好，差不多就能决定一个人酒量的大小。”
因为每个人身体内能解酒的酶的量是不一样的，所以每个人的酒量也不一样，这是先天性的，并非多练就能让酒量变大。
真相：误解
晚上10点以后不宜饮酒
很多人都提到晚上睡觉前，喝杯红酒更有助于入睡。不过，专家指出，晚上10点以后就不宜饮酒了。
一般主张晚上睡前不要喝酒，尤其是白酒，因为酒精本身是刺激性的，引起兴奋反倒不容易入睡。
晚上少喝点红酒没问题，关键是掌握好量。“控制在10毫升以内，顶多两小杯。”
真相：误解
自家酿的葡萄酒更健康
如今，很多人专门去网上买酿酒的器皿，自己在家酿葡萄酒，觉得自己酿的酒原料更好，喝起来更踏实。可实际情况真的如此吗？
红酒专家表示，不提倡自酿葡萄酒。对方称，在葡萄酒生产的整个过程中，工厂安全的酿造环境和高效的酿造工艺能更好地引导酵母的发酵。
而在家里酿制葡萄酒时会产生大量二氧化碳，酿造过程中还可能引发爆炸，另外，酵母在不正常代谢过程中还会产生有害物质，可能会损害人的健康。
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