甜美的橙子，恐怕是很多人的最爱！但是不可多食，今天呢，介绍一下自制橙子酒的方法，十分的简单。
自制橙子酒需要工具：
密封罐、菜刀、纱布
自制橙子酒的做法:
1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子，倒入白兰地与糖;
2、把橙子剥皮(不要扔皮)，橙子掰成瓣，每个瓣中间切一刀;
3、把橙子，连同橙皮，一起扔进白兰地里，盖上盖子，上下晃动，直到细糖溶化;
4、室温储藏至少两周。
5、用纱布过滤酒液，扔掉橙子与橙子皮，酒就好了。
自制橙子酒是以橙子、38°米酒、冰糖为主材的饮品名。
差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了，不过度数不高，在10度左右，一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度。
小贴士：自制橙子酒，先把皮去掉，果肉上的白色的条子也尽可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的，瓶子必须是晾干的。
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