如果你是那种喝任何葡萄酒都无所谓，恰好，霞多丽葡萄酒有不同风格，产自夏布利(Chablis)的就可以颠覆你之前对霞多丽的这种印象，可能会让你逐渐爱上它。
第一种风格：夏布利的霞多丽葡萄酒
风味特征：带有鲜切梨片、杨桃、黄苹果、未熟的菠萝、柠檬皮、粉笔和咸咸的味道
该产区的霞多丽葡萄酒主要在罐中或旧橡木桶中熟成，因此减少了香草、太妃糖和霞多丽常有的甜甜的味道。因为夏布利气候寒冷，所以那里的葡萄成熟度较低，酿造的葡萄酒带有更多的燧石和绿色水果的风味。
第二种风格：带有橡木风味的葡萄酒
酒款特征：带有成熟菠萝、柠檬酱、太妃糖、烤苹果、亚洲梨和伴有一点矿物味的焦糖奶油的味道
如果你喜欢带有橡木味的霞多丽葡萄酒，那你也可以尽情地尝试其它带有橡木味的白葡萄酒——维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)和里奥哈(Rioja)白葡萄酒。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，想真正了解这两种风格霞多丽葡萄酒有何不同，最好还是亲自对比品鉴，相信我，一定比看文字有趣。
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