说到红葡萄酒，大家脑海中第一个浮现的就是法国或者意大利这种知名的红酒产地。
其实世界上的葡萄酒按照生产国家一分为二，那就是旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒。
法国、德国、意大利、西班牙等一些欧洲都属于旧世界葡萄酒的产地，而澳大利亚红酒则属于新世界葡萄酒中的佼佼者。
而新世界葡萄酒则是产自一些20世纪新生的葡萄酒产区，例如澳洲，南、北美洲，南非以及美国等。
在中国，大众对一些旧世界的葡萄酒比较熟知。其实澳洲的葡萄酒并不比旧世界的葡萄酒差。
相反，因为澳洲的果香浓郁，口感热情奔放且价格便宜，目前受到了许多年轻人的喜爱，对旧世界的葡萄酒形成了很大的冲击。
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。
澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。
这个新世界国家种植着西拉子（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。
以西拉子为例，西拉子是酿制干红葡萄酒的良种。
优质的西拉子干红葡萄酒呈现出绚丽的深紫红色，光泽度很强;香气复杂、浓郁，有红色浆果和甘草的香气，兼含有淡淡的巧克力香气;
很好的酒体结构来源于优雅细腻的单宁，入口饱满、滑润，余味悠长，使人顿生愉悦之感。
澳大利亚出产世界上品质最好的西拉，果味芬芳，经过长达14个月橡木桶发酵，黑莓和香草的混合香气带来美妙的芬芳，浓重的黑莓口感与优雅的单宁完美结合使西拉子饱满富有张力。
西拉子干红葡萄酒酒体颜色明亮，香气扑鼻，入口酸度适中，口感浓郁，非常适合中式菜肴，尤其与红肉类、烤肉更是绝配。
西拉子干红葡萄酒冷藏至12-14℃时饮用，口感最佳。
【欢迎订阅】
关注“摩纳克庄园葡萄酒”公众微信号有两种方式：
1、点击右上方“摩纳克庄园葡萄酒”进行关注。
2、用微信扫一扫下方的二维码
关注我们：
联系电话：86768159
地址：青岛开发区衡山路397号大涧山森林公园.
欢迎品酒！WELCOME