1. 酿酒葡萄特点显著
在评价一款葡萄酒时，葡萄品种特点是一大重要因素。美酒通常能反映出酿酒葡萄的特点，比如，一款黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒橡木味过重，就不可能显示出黑皮诺葡萄本身的优雅品质。
2. 香气风味浓郁
只有采用高品质葡萄并通过严格生产工序酿制出的葡萄酒，才会具有香气丰富和风味浓郁的特点。判断一款葡萄酒香气浓郁度的最简单方法就是，当你把葡萄酒杯放在胸前就能闻到香气时，那说明这款葡萄酒的香气非常浓郁。
3. 复杂性
在评价一款葡萄酒的品质时，最高的标准就是复杂性了。当你打开一瓶葡萄酒，每隔一段时间葡萄酒都会呈现出不同的香气和口感，这就是葡萄酒的复杂性。伟大的葡萄酒并不一定酒力强劲，但一定是复杂的，香气和口感不断发展变化，永无止境。
4. 余味悠长
余味悠长的葡萄酒通常意味着品质上乘。余味持续多长时间才能算是余味悠长呢？一般而言，澳大利亚摩纳克庄园西拉子葡萄酒的余味通常会持续20秒以上。
官方网址：www.monarque.cn
新浪/腾讯官方微博：摩纳克庄园；
官方微信：monarque-wine
地址：山东省青岛开发区黄埔江支路海山花园C型E座（千佛山路8号7号楼）
欢迎品酒！WELCOME!