布里斯托尔大学（University of Bristol）的科学家发现，喝一大杯葡萄酒（250ml）可以刺激脸部潮红，增强自信心，在异性面前更具吸引力。
科学家以40位异性学生为研究对象，让他们给3组处于不同饮酒状态的人的吸引力作出评分，这三组人的状态分别是清醒、微醺和全醉。
研究发现，处于微醺状态的那一组人得到的评分最高，“最具吸引力”，他们都饮用了250ml（即一标准瓶的三分之一）酒精度为14%的葡萄酒。
处于清醒状态和已经喝醉的群组所得到的评分远低于微醺状态的群组。
在学术方面，研究人员以前就已经证实了“啤酒眼”现象的存在，即一个人喝醉之后，他会觉得原本相貌平平的人也很漂亮。
不过，布里斯托尔大学的新研究是有史以来第一次发现原来一个人喝点酒之后，自己本身也会变得更具吸引力，跟“啤酒眼”现象刚好相反。
脸部红润是很吸引人的一个外貌特征，因为它是身体健康的标志之一。
研究表明，酒精饮料可以促使人体发挥其健康和迷人的魅力，以吸引异性，而脸部红润就被异性认为“健康而迷人”。
酒精可以使人看起来更乐观和愉快，激励人们“放松身心”，向异性发出肯定的信号（如微笑），以提升个人魅力。
研究称：“一个人喝酒之后，不仅会觉得他人更有魅力，自己本身在他人的眼里也会变得更有魅力，从而增强异性之间的吸引力。”
“然而，这样一来，也有可能会促使人们饮用更多的酒精饮料，尤其是在社交场合。”饮用过量酒精饮料会导致人们不自控地做出更多的表情变化，这反而会降低自己的魅力。（选自红酒世界网）
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也就是说，酒精饮料相当于一种张弛有度的“牵引力”，在饮用适量的时候，它可以让你变得更迷人；如果过量，它反而有损于你的个人形象。
布里斯托尔大学的研究最后补充道：“我们的数据表明，在饮用量比较低的前提之下，酒精饮料可以让人显得更具吸引力。