根据葡萄酒的残糖含量,可以将它分为干型,半干型,半甜型以及甜型葡萄酒,其中一般来说干型的葡萄酒往往口感是不甜的,而甜型的葡萄酒口感则是甜的。

葡萄酒的残留糖分就是指葡萄酒在发酵完成后,酒中还存留下来的糖分,一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/L)来表示。
也就是说,果香浓郁、酒精度较高,同时经过橡木桶陈年的干型葡萄酒,喝起来也往往会带给人“甜美”的感受。

那么,符合上述特征的干红葡萄酒到底有哪些呢?以下几个常见产区所产的干红葡萄酒往往口感甜美,大家不妨一试
法国罗讷河谷产区的教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)葡萄酒;
澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)的西拉(Shiraz)葡萄酒;
美国加州纳帕谷(Napa)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒;
除此之外,西班牙里奥哈(Rioja)的丹魄(Tempranillo)口感丰厚、带有浓郁的橡木桶气息,也是喜欢甜美型干红葡萄酒的爱好者的好选择之一。

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