一、准备工作
事先准备好干净的纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需要如此。倒酒时，侍酒师一般习惯手握住酒瓶底部，将酒标的正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我们可以不必如此。
二、标准倒酒量
一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司，相当于150-180毫升，其容量正好到酒杯杯肚的最宽处。对于如何控制好倒酒量，我们可以用水来代替葡萄酒进行反复练习，每次倒至酒杯杯肚最宽处即可。
三、 滴酒不漏的小窍门
当已倒入杯中足够多的红酒而需要停止倒酒时，身体稍稍远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作，因此只要经过一段时间的历练，轻松倒酒而且滴酒不漏就变得轻而易举。
你学会如何倒酒了吗？赶紧开一瓶酒来练习练习吧！熟能生巧的活，我看聪明的你肯定立即就能学会！
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