伴随时代发展,愈来愈多80后、90后成为饮酒人群中的主体,尽管千百年前的很多酒仪、酒俗渐已失传,但作为传统饮酒文化根基的、基本的酒德和酒礼,我们很有必要加以传承和弘扬。譬如:
量力而饮,饮酒不在多少,贵在适量,不作力不从心之饮。那些赌酒争胜、故作豪饮、借饮浇愁的行为,无一不是愚昧和懦弱的表现。

节制有度,饮酒要自我克制,十分酒量最好只喝到六七分,至多不过七八分,饮而不乱。正所谓"酒不可极,才不可尽。吾欲持酒以礼,持才以愚,何患之有也?"力戒贪杯与逞才。
饮而不劝,至少不能强劝,讲究“君子饮酒,率真量情;文士儒雅,概有斯致。”切勿强人所难,执意劝饮。还是主随客便,自饮自斟为好。

酒德和酒礼,是中国酒饮文化非常重要的组成部分,行的是酒,践的是德和礼。只有同时具备了酒德和酒礼,才谈得上“酒品”。“好酒品”不应当仅仅是个别人的优秀特质,更应成为我们整个社会的良好风尚。
从这个意义讲,文明饮酒,以行酒传播文明,用酒德和酒礼重塑“酒品文化”和“酒品精神”,难道不应当成为我们这一代人推动中华文化伟大复兴中的一项神圣使命吗?!

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