众所周知，酒后不得驾车。但有的朋友却有这样的经历，明明滴酒未沾，却被交警查出“酒驾”，有的甚至达到了“醉驾”的标准。这是怎么回事呢？
现实生活中，有不少日常用品或食品中，可能含有酒精成分。
用酒制作的蛋糕或冰淇淋
蛋黄派
酒心巧克力
药品
豆腐乳
漱口水
正常情况下，使用这些日用品或适量食用这些食物后，人体内的酒精含量并不高，只有立即接受呼气测试才有“酒驾”风险，甚至达到“醉驾”标准。但在饮水、不停讲话或稍作休息后，口腔中的酒精成分会立即挥发，进入人体的酒精也会迅速代谢。不过，在驾车过程中还是尽量避免食用、使用含有酒精的食品或日用品。
有交警表示，如果有涉嫌酒驾的人员自称是食用了含有酒精的食品，而非饮酒，他们通常会让当事人在现场等待10分钟后，再次进行测试。此外，还可以通过抽血化验的方式，精确检测血液中的酒精含量。
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