据资料，第一批葡萄树是被英国皇家海军第一舰队带到澳大利亚的。虽然受到悉尼潮湿和阵雨的影响。
第一个葡萄园还是在1791年被Philip Schaffer在Parramatta地区建立了起来。
因此就有一种说法，是Philip Schaffer在1795年的时候生产出了澳大利亚第一代葡萄酒，而不是传说中的殖民牧羊人John Macarthur。
另外一个对澳大利亚早期葡萄酒行业影响深远的人是葡萄栽培专家詹姆斯·布什比（James Busby）。他一直住在法国波尔多，在1824年移居到澳大利亚后很快被任命兴办专门研究栽培农业的学校。
1831年，布什比先生花了三个月的时间去了西班牙和法国，带回来534种葡萄接枝，并成功培植了362种推广种植。现今澳大利亚被世界葡萄酒消费者认可的每一中葡萄品种都是从这些植物园发展而来的。
从1880年开始，由于当时维多利亚和新南威尔士洲出现了葡萄根蚜虫。南澳则趁此机会由Silesiam家族、英国商人Smith以及Burge家族共同建立起来的巴罗萨山谷。更是出产了整个澳大利亚过半的葡萄酒。
事实上，现今澳大利亚被世界葡萄酒消费者认可的每一中葡萄品种都是从这些植物园发展而来的。
【欢迎订阅】
关注“摩纳克庄园葡萄酒”公众微信号有两种方式：
1、点击右上方“摩纳克庄园葡萄酒”进行关注。
2、用微信扫一扫下方的二维码
关注我们：
联系电话：4000196777
地址：青岛开发区衡山路397号大涧山森林公园.
欢迎品酒！WELCOME