寒寒冬已至。在这个季节里，坐在暖暖的毛地毯上，缩成一团，再喝点酒，别是一番享受。可是，什么样的葡萄酒适合在冬天饮用呢？对于葡萄酒爱好者来说，红葡萄酒当然是第一选择。
风味浓郁、酒体饱满的葡萄酒
正所谓“红酒配红肉，白酒配白肉”，“风味浓郁的食物配风格浓郁的葡萄酒”。
在冬季，牛羊肉等红肉食物是人们常常吃的食物，而这些食物风味浓郁，肉感较强，需要风味浓郁、酒体饱满的红葡萄酒来搭配。
从配餐上来说，冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉与风格浓郁的餐食为主，而这些食物与红葡萄酒搭配更适合。
此外，红葡萄酒的侍酒温度比较高，基本在13℃以上，大部分是在室温18-25℃，更适合在冬季饮用。
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