卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里处，是智利最冷凉的葡萄酒产区之一。
卡萨布兰卡山谷是一个新晋的葡萄酒产区，20世纪80年代中期才开始种植葡萄，之后这个智利首个寒带沿海产区便因出产鲜美的葡萄酒而闻名遐迩。
受到秘鲁寒流(Humboldt Current)的强烈影响，葡萄享有较长的成熟期，可以有更多的时间来发展出更复杂精细的风味，同时也能够保持糖分和酸度的平衡。
以上的种种先天条件，加上自然的沙石土质，造成了卡萨布兰卡山谷，这里通常都是整个智利最迟开始采摘的产区，是智利最出色的白葡萄酒产区之一。
此外，卡萨布兰卡山谷产区还是一处很好的旅游胜地，靠近安第斯山脉的地方有一个冬季体育活动中心以及大量的自然保护区，十分吸引游人。
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