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发展潜力巨大的葡萄品种Bonarda

发展潜力巨大的葡萄品种Bonarda 摩纳克酒庄
2016-12-14
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导读:说到阿根廷葡萄酒,大家最先想到的可能是著名的马尔贝克(Malbec),毫无疑问,这个品种在阿根廷占据着绝对的

说到阿根廷葡萄酒,大家最先想到的可能是著名的马尔贝克(Malbec),毫无疑问,这个品种在阿根廷占据着绝对的主导地位。

但是,除了马尔贝克以外,阿根廷还有一个发展潜力巨大的葡萄品种,它是阿根廷的希望之星——阿根廷种植面积第二大的葡萄品种伯纳达(Bonarda)。

 特征


伯纳达葡萄酒初闻时果香扑鼻,带有糖渍黑樱桃、新鲜蓝莓和李子的香气。紧接着,香气变得更加复杂,散发出紫罗兰、五香、多香果和牡丹的气息。

最后,经过橡木桶的酒还会有轻微的雪茄盒、甜无花果和巧克力等烟熏气息。


入口时,伯纳达葡萄酒最先表现的也是果味,酒体中等,鲜酸多汁,单宁较低,余味顺滑,十分易饮。

  伯纳达与马尔贝克一样拥有饱满的颜色,但伯纳达的单宁含量更低,酸度更高、更多汁。

如果你不喜欢使用橡木桶的葡萄酒,那你可能会青睐伯纳达葡萄酒,因为大多数伯纳达葡萄酒少用甚至不用橡木桶。另外,伯纳达葡萄酒的酒精度很少超过13.5%。

  所以,如果下次有人纠正你对阿根廷伯纳达的叫法时,不妨问问他们以上这两种标有“伯纳达”的葡萄酒为什么是用别的葡萄酿制的,他们最好能说出它们之间的联系


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摩纳克酒庄
澳大利亚摩纳克庄园葡萄酒:摩纳克庄园干红系列葡萄酒;摩纳克庄园干白系列葡萄酒;摩纳克庄园特级初榨橄榄油;摩纳克庄园优质威士忌。 酒庄直供,原瓶进口。
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