祈福的方式有很多种,在中国逢年过节就喜欢放鞭炮,用响亮的鞭炮声传达人们的喜悦,不过你是否见到过砸酒来庆祝的祈福仪式?而且砸的还是价格不菲的香槟!
法语中 Baptême 意为基督教仪式中的受洗。而船舶也借用了这个词来表达船只出海前的下水(受洗)仪式。
新舰(船)下水在西方被视为是海军(舰队、商船)添丁进口的重大事件,犹如迎接新生命降生一般,对之格外慎重。
欧美国家传统习俗是采取带有一丝宗教色彩的撞瓶礼,即由嘉宾充任新舰(船)的教父或教母,以香槟瓶猛撞舰首,瓶破酒溢,犹如是给新舰(船)做了降生的洗礼。

我们今天就来聊聊用葡萄酒(香槟)向大海祈福的仪式——撞瓶礼。这项仪式要追溯至18世纪.
船只的下水伴随着一系列的庆祝活动:演讲、鸡尾酒会、葡萄酒会等,这个受洗仪式要打破一个酒瓶,通常选择香槟(也有使用白葡萄酒的情况,但不常见)作为下水的信号。
在船首撞破香槟会让人联想到这个美丽的隐喻:基督教的受洗仪式,在新生儿的额头上洒几滴清水。
至于这项仪式的来源有这么一个神话传说:古希腊神话中的人物Jason,他是Eson 的王子,但王位被他叔叔Pélias窃取。
珀利阿斯说,如若想要夺回王位,则必须找到金色的羊毛来证明你配得上这尊贵的地位。可是金色的羊毛被Colchide国王视为珍宝,交由凶恶的火龙看守。
叔叔的故意刁难反而激发了伊阿宋想要获取金羊毛的决心。于是他号召了一帮有勇有谋、骁勇善战的勇士起航去征服科尔喀斯,夺取金羊毛。

在帆船起航的时候,伊阿宋手持一只斟满葡萄酒的金杯,想要将酒倒入大海,以祈求宙斯将他们迅速带往目的地,但这杯葡萄酒却被女神Hera 命令分给同行的英雄们喝。
这些航海壮士们由于喝了这样美妙的佳酿,都变得更加勇猛,无所畏惧,最后取得了战争的胜利,夺取了金羊毛。
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