梨是冬季水果中的首选，它含有丰富的营养物质，像苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁以及多种维生素。
梨素来有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适合像冬季这样易感冒发烧的时候饮用，可以缓解因内热引起的肺热咳嗽，感冒发烧等症状。
做法
1.准备原料：梨2个、肉桂适量、红酒适量、柠檬半个、白砂糖。
2.梨洗净削皮。
3.将红酒、肉桂、白砂糖放进小锅里，挤半个柠檬的柠檬汁进去。
4.把处理好的梨放进锅中，大火煮开转小火煮10分钟，期间可以不时的将梨翻滚，以便更好的上色（也可将梨捣碎，这样更入味）。10分钟后关火，盛出即可。
肉桂是中国一种传统常见的中药药材，具有很高的药用价值，可以起到镇静、降温的作用，同时还可作用于血液，起到降血压，清理血液垃圾的作用。
当肉桂和雪梨一同用红酒煮过后，他们的养生效果更佳。
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