大数跨境

私人订制:轻松化身为调酒师

私人订制:轻松化身为调酒师 摩纳克酒庄
2017-04-25
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导读:虽然不能真的将酒柜扛回家,但是鸡尾酒最基本的基酒说来说去也就那么几种,同样的基酒配上不同的材料,可以变幻出各

虽然不能真的将酒柜扛回家,但是鸡尾酒最基本的基酒说来说去也就那么几种,同样的基酒配上不同的材料,可以变幻出各种不同的风味。


Bloddy Marry


Photo via uk.thebar.com

所需材料:鲜榨番茄汁,伏特加,柠檬,墨西哥辣椒油,芹菜杆,黑胡椒粉

1. 将2盎司的伏特加和5盎司番茄汁加入调酒杯中,再滴入少许墨西哥辣椒油,挤入适量柠檬汁,加冰摇匀。

2. 倒入杯中后,撒上黑胡椒粉,用柠檬片装饰,并放入一根芹菜杆。

(如果想要更“血腥”一点,不妨加入少许芥末)

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Matador



所需材料:龙舌兰,菠萝汁,柠檬汁(浓缩柠檬汁最佳)

推荐按照龙舌兰与果汁1:1的比例倒入杯中,加冰块搅拌均匀。(两种果汁按照口味偏好可自行调配)

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Mojito

所需材料:朗姆酒,苏打水,薄荷,青柠檬,黄柠檬,白砂糖

1. 薄荷洗净泡入水中,取下嫩叶后将剩余的与白砂糖一起碾碎

2. 将薄荷碎放入杯中,挤入1/4青柠檬和1/4黄柠檬后也放入杯中

3. 冰块放入袋中捣碎,将碎冰块倒入杯中

4. 将朗姆酒和苏打水按照1:1的比例倒入杯中,搅拌均匀即可

(还可以将草莓、猕猴桃、西瓜等捣碎加入,制作不同口味的Mojito)


调酒的方法还有很多,上面的小配方也只是起到一些抛砖引玉的作用。调酒作为职业,需要技术以及对分毫之间的掌控。


但是如果是为了朋友间的聚会,不妨自己尝试一下,用手边的材料说不定也能调制出好喝的饮料~

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摩纳克酒庄
澳大利亚摩纳克庄园葡萄酒:摩纳克庄园干红系列葡萄酒;摩纳克庄园干白系列葡萄酒;摩纳克庄园特级初榨橄榄油;摩纳克庄园优质威士忌。 酒庄直供,原瓶进口。
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