一瓶好年份的葡萄酒,自然值得我们严正以待仔细品鉴,但如果是一支几十块的普通餐酒,严肃的对待它则显得有些可笑。
因此,如果你手头上恰好有一些便宜的餐酒或者隔夜之后风味变差的剩酒,与其固守成规不开心的净饮,不如尝试下这些新玩法。

加可乐
红酒和可乐的组合也许听起来有点怪,但它们确实好喝。Kalimotxo这种鸡尾酒就是用它俩做的:把可乐和红葡萄酒以1对1的比例混合,再加些冰块和柠檬汁让风味更清爽。有点像简易版的桑格丽亚(Sangria)鸡尾酒。

加苏打水
加一些苏打水,你的葡萄酒就变成起泡酒啦~相比纯饮,它的口感会更轻盈清爽,更适合随时随地的饮用。大概1份的苏打水兑2份的葡萄酒,加上柠檬汁和冰块。
苏打水的话,超市里的屈臣氏苏打水就不错。

加菠萝块
起泡酒、白葡萄酒、桃红酒都可以这么做。切几块菠萝扔里面,除了甜味,酒里还能多点热带水果的芬芳。

最后交待几句
以上调制方法,均可以使用类似脸盆水桶的容器大批量制作,用于酒吧咖啡馆活动或者家庭party都会很受欢迎。
我见过有些小伙伴用勃艮第煮白酒青口、用茅台自调鸡尾酒的土豪举动太多次,所以最后还是强调下,用几十块人民币的餐酒这么调很好喝,用贵价葡萄酒这么做就是浪费啦~

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