从低级到高级
葡萄酒讲究口感的平衡与复杂性，越是复杂的酒级别越高。在刚入门时，我们最好选择风格简单、级别较低的葡萄酒。这些酒大多以果香为主，酸度和涩感也不会十分突出，容易入口且好理解。
从白到红
没有苦涩的单宁，没有烟熏、皮革等“重口味”香气，简单新鲜的果香和清新爽口的酸度是白葡萄酒最诱人的一面。
并不是说白葡萄酒的质量不如红的，而是说白葡萄酒没有单宁（就是吃葡萄皮时涩涩的感觉），所以在口感上比红葡萄酒少一个维度。
相比起红葡萄酒，白葡萄酒更易接受，并且更适合搭配中餐。从白葡萄酒入手，熟悉了葡萄酒的花果香气，习惯了葡萄酒的酸度，才能更好的接受干红的风味。 
从新鲜到陈年
虽然有句老话叫“酒是陈的香”，但在葡萄酒中，初学者确实很难欣赏老酒中的陈年香气。
比起新鲜明快的果香，动物皮毛、橡胶、泥土和香料等陈年香气更为抽象，也很难让人一下子就喜欢起来。
因此，从年轻、新鲜的葡萄酒开始喝，先熟悉其中的果香，再慢慢追求陈年后的复杂香气和口味，更容易让初学者接受。
从甜型到干型
甜是人出生后感受到的第一个味道，也是最让人有安全感的味道。
相比起苦涩的干红，一杯甜丝丝的葡萄酒更符合人们对于果酒的认知从易接受的甜酒开始，慢慢向干型酒进阶。
你也会在这个过程中发现葡萄酒除甜之外的美好~
对于葡萄酒，很多人的第一印象都是酸、苦、涩，以至于很多人都存在着一个疑问：葡萄酒到底好喝在哪？其实，并不是你不能接受葡萄酒的味道，只是你喝错了顺序了。
【欢迎订阅】
关注“摩纳克庄园葡萄酒”公众微信号有两种方式：
1、点击右上方“摩纳克庄园葡萄酒”进行关注。
2、用微信扫一扫下方的二维码
关注我们：
联系电话：86768159
地址：青岛开发区衡山路397号大涧山森林公园.
欢迎品酒！WELCOME