经常买酒的朋友就会发现，市面上有干红、桃红、干白、甜白、香槟和加强酒等各式各样的葡萄酒，让人不禁眼花缭乱，甚至摸不着头脑。
出现那么名称是因为分类的不同，比较常见的分类有按颜色分类、按二氧化碳压力分类、按含糖量分类、按酒体分类、按原料采收方式分类、按酿造方法分类、按饮用分类。
按酒体分类
酒体是一个很玄乎的词语，它无色无味，只能通过舌头来感知。因此对于不了解葡萄酒的人来说，在饮用之前，一般难以判断葡萄酒的酒体。
通常，酒体可以分为饱满型、中等型及轻盈型，这些术语描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质感。
酒体也是葡萄酒分类中的一个常见概念，根据酒体轻重的不同，葡萄酒常分三类。
酒体轻盈型（Light-Bodied）
酒体轻盈型红葡萄酒一般颜色较淡，单宁较少，酒往往有着激爽的酸度，冰镇后更加清新易饮。
典型代表：
黑皮诺（Pinot Noir）
佳美（Gamay）
慕斯卡德（Muscadet）
阿尔巴利诺（Albarino）
黑皮诺（Pinot Noir）
酒体中等型（Medium-Bodied）
相比前者，酒体中等型葡萄酒往往颜色更深，在舌头上的质感更重
典型代表：
梅洛（Merlot）
丹魄（Tempranillo）
桑娇维塞（Sangiovese）
长相思（Sauvignon Blanc）
白诗南（Chenin Blanc）
特雷比奥罗（Trebbiano）
酒体饱满型（Full-Bodied）
酒体饱满型红葡萄酒颜色最深，单宁充沛。
典型代表：
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
西拉（Syrah/Shiraz）
马尔贝克（Malbec）
霞多丽（Chardonnay）
维欧尼（Viognier）
赛美蓉（Semillon）
小贴士
需注意的是，即使同为饱满型葡萄酒，红白二者的质感还是不同的。也就是说在酒体上，红葡萄酒只能与红葡萄酒相比较，与白葡萄酒是不能相提并论的。
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