随着生活水准的提高,葡萄酒开始进入越来越多的家庭生活——喜庆的时候,欢乐的时候,纪念的日子,来一杯葡萄酒,助兴又优雅,成为物质文明和精神文明的标志。
其实,更重要的原因还在于,许多葡萄酒的拥趸相信葡萄酒能预防心脑血管疾病,还可以美容养颜。葡萄酒,一定程度上契合了中国饮食文化中“食疗同源”的精神。

《本草纲目》
明朝的李时珍曾在其编著的《本草纲目》中曾写道:“葡萄酒,驻颜色,耐寒。”意思是说,葡萄酒能增进健康,养颜悦色。事实上,这种说法也早已被现代医学所证实。
但是但是,这么说也并不意味着喝葡萄酒百利而无一害。作为消费者或许不应忘记,葡萄酒毕竟是一种酒精饮料,酒精对人体健康的影响是具有两面性的。

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