红葡萄品种有很多，但是最常见的恐怕要数赤霞珠、美乐和黑皮诺了。
赤霞珠、美乐与黑皮诺是三种高贵的红葡萄品种，它们酿制而成的葡萄酒既有相似之处，又各具特色。
但是，在没有酒标的情况下，你还能准确地将它们区分开吗？
外观对比
首先要从外观开始，观察每一款酒的颜色。三种葡萄酒的颜色呈现出红色系的不同色调，黑皮诺葡萄酒的颜色最浅，而赤霞珠葡萄酒颜色最深。
除了颜色深浅不同之外，它们在具体的色彩上也有差异，黑皮诺是石榴红色，美乐是明亮的红宝石色，赤霞珠则是深紫色。
如果将酒杯倾斜，还能发现葡萄酒在边缘处的颜色也有区别。黑皮诺葡萄酒的边缘处如水一般，有些赤霞珠葡萄酒的边缘处则略带紫色。
香气对比
接着是闻香。黑皮诺葡萄酒带有红樱桃、草莓和覆盆子的香气；赤霞珠葡萄酒具有黑醋栗、黑樱桃和李子的黑色水果风味，有些赤霞珠还带有香草以及烤橡木的香气；美乐葡萄酒的香气在这两种之间，而且更接近赤霞珠葡萄酒，通常带有蓝莓、桑葚的香气。
口感对比
通过口感来区分的，一定要按照酒体从轻到重的顺序，否则味蕾会受到影响。先从黑皮诺开始，接着是美乐，最后才是赤霞珠。黑皮诺葡萄酒的酸度较高，带有红色浆果的味道，而赤霞珠则单宁较高，口感更涩。
虽然大家对于黑皮诺、美乐、赤霞珠三个葡萄品种已经耳熟能详了，但是想要辨别出来还是需要技巧和更多的实战经验。按照以上三个步骤，辨别这三种葡萄酒就简单多啦，赶快去试试吧！
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