请女神去酒店共进烛光晚餐，好不容易点完了前菜主菜甜品等等，这酒怎么选呢？
首先明确预算，确定今晚选酒的价格区间。然后查看酒单，在价格范围内查看自己感兴趣的葡萄酒类型，是香槟、干红还是甜白？确定类型以后可以看产地、年份等，以佐餐为目的选酒。
如果你完全看不懂酒单，也很好办，这时候就要求助侍酒师了。好的餐厅侍酒师都经过一定程度的葡萄酒训练，悄悄滴在菜单上指给他看你想要的价格范围，然后就听他发挥推荐，再像模像样地挑第一或第二个他说的酒款。
选好以后问你的女神有没有意见，好孩子这时候都会矜持地说没意见，除非你女神炒鸡懂酒，而你选的酒正好踩了她的雷区。
上酒以后要记得检查自己的葡萄酒，具体流程如下：
1，查看酒标，确定葡萄酒的年份、品种和产地等信息，看看是不是你点的那款酒。
2，开瓶以后侍酒师会把软木塞放置你面前，供你检查软木塞是否良好，发现干裂松散或完全湿烂的软木塞这酒千万不要确认。
3，侍者将会倒一点酒到杯里，供你查看颜色、香气等等，没有问题就点点头，有问题得指出来，然后要求更换或重新选择。但只要点了头，不管这是啥你都得埋单了。 
国外好的餐厅侍酒师功夫都杠杠的，他们有很多种培训方式，据闻有餐厅是让自己侍酒师踩着溜冰刀练习。
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