染整第九步：用“四过水”浸染并晒莨12次

南沙文化社

2025-07-05

香云纱原名“莨纱”，最初专指：以绞纱提花工艺（俗称“扭眼通花”）织造出带有图案（如万字纹、胜利花、核桃花、九宫格等）的胚纱，再经过晒莨（香云纱特有的染整技艺）加工而成的真丝面料。后来其含义扩展，成为“莨纱绸”的统称，即同时包含莨纱和莨绸。需注意，莨纱、莨绸在织造技艺上是完全不同的。

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封

莨

水

染整第九步：封莨水十二次并晒莨

用“四过水”浸染莨纱绸并晒莨12次，操作步骤与染整第六步相同。由于之前已分享过，这里就不再赘述，大家可以点击下图到原推文中进行查看。

什么是“四过水”？

“四过水”(又称渣水)，薯莨液浓度最高的，通常用于坯绸第一次染色。工人将薯莨扔入粉碎机，同时从灶口边的水龙头用软管引水入内，并在出浆口放置一个大木桶，然后开动粉碎机，棕红色的薯莨汁连带薯莨渣便流入木桶中。满一桶后，工人就将之倒入沉渣池中，同时加入一定比例的水。初榨的薯莨汁静置24小时后，用过滤网流入过滤池中。待储液池中的薯莨汁满了以后，便用木桶或水泵将汁液通过竹箩泵入第一个过水池，此为“头过水”。然后再兑水进沉渣池将薯莨汁浸泡过滤，得到的汁液同样通过竹箩泵入第二个过水池，得到的汁液被称之为“二过水”。依次类推还有“三过水”、“四过水”、五过水。