曾经喝葡萄酒居然会铅中毒
古罗马，对贵族们来说，一是使用含铅量极高的餐具和酒具；二是当时人们对甜酒极为推崇，并研制出一个“好方法”
将葡萄汁在铅容器中熬制成糖浆状，以1:30的比例与酒混合。这么高的成本注定只能为贵族们所有，但贵族们只知道在熬制过程中，铅进入了酒液使葡萄酒颜色鲜亮，不知这可是在自己给自己下毒！
不只如此，一些罗马人还发现，将葡萄酒直接置于铅容器熬制后，酒液下方出现的白色晶体尝起来非常甜，称之为“铅糖”（其实是醋酸铅的水合物，酒精在加热后变成了醋，醋酸和铅反应生成醋酸铅）。
于是，他们大量地把这种“铅糖”用来佐餐佐酒，或者当作零食。日积月累下，铅富集于骨髓和造血细胞，母体又通过胎盘将铅离子传输给胎儿。
古罗马帝国出现的60多位皇帝每人在位平均不到十年，而且经常出现膝下无子和低能儿的状况。
促进碰杯诞生的波吉亚家族
小时候看94版《三国演义》，关于酒印象最深的是前几集，只要酒里有毒，丢地上肯定呲啦一下冒泡，然后哗啦一阵浓烟。
当时还心想这玩意跟浓硫酸一样太好检测了，喝之前洒一杯马上露馅。后来才知道这全是电视剧需要。
不光是咱们，同时期欧洲情况也一样，《罗马十二帝王传》里，尼禄作为出了名的暴君，想毒死人那真的是要反复尝试才偶一成功。
后来经过千把年科技发展，到中世纪这门手艺才大成。16世纪，名噪一时的意大利豪门波吉亚家族（House of Borgia）更是把毒药变成了葡萄酒的周边产品。
尽管祖师爷趴下了，波吉亚家族的发迹还是让不少意大利豪门都难忍在酒杯里下毒的冲动，一时在罗马出门赴宴之前每家每户都搞得像生离死别。
最终，为了让大家放心的品鉴佳酿，碰杯终于诞生了。大家喝酒前拿起自己的平底大口金属杯和主人用力一碰，让自己的酒溅到主人的杯子里，然后和主人相视一笑，互助身体健康。
亚历山大二世与路易王妃水晶香槟
路易王妃香槟曾经有位超级大客户，俄国沙皇亚历山大二世；这哥们胃口好的时候每年要吃下香槟厂总产量的三成。
而且因为这位沙皇是个甜食党，所以当年他买的全是如今已经绝迹的超级甜香槟。
亚历山大二世
他总共买了不下70万瓶路易王妃，作为土豪当时无人能出其右。这人不仅有钱而且彻底财迷，为了圈钱出过不少馊主意。
一方面不顾贵族反对，许可农奴出高价为自己赎身，一方面不顾群众请愿，把阿拉斯加整个卖给美国……
当时俄国各个阶级都看他不爽，大批群众纷纷走上街头散步，沙皇再赶紧冷酷镇压，反复几次后。
革命群众眼看正面较量没有结果，纷纷改为搞恐怖活动。之后就是各种刺杀活动一起上，五花八门弄的亚历山大二世真的压力山大。
有压力自然需要更多的香槟缓解，但这会的亚历山大下订单要求就多了。瓶子必须时彻底透明的，好让他看见没有杀手往里面加过料，平底不能凹下去，免得别人在里边塞炸弹。
各种各样的要求后，沙皇需要的这种特制香槟——价格不菲的路易王妃水晶香槟（Louis Roederer Cristal）因此诞生。
这种香槟瓶澄澈透亮，美丽迷人，即使是今天在时尚界也有着大片的粉丝。谁能想到，水晶香槟融合了简洁与奢华的经典设计，最早竟然是出于“食品安全”的目的。
谁又能想到，香槟史上的经典设计，居然是源于“食品安全”
顺带一提，
亚历山大二世死于1881年，
被连续的两枚炸弹炸死。