端午节 | “粽”情一夏

赛龙舟

是汉族传统节日端午节的主要习俗。

相传起源于春秋战国时期，

楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，

许多人划船追赶拯救。

他们争先恐后，

追至洞庭湖时却不见其踪迹。

之后

每年五月五日人们划龙舟以纪念之。

粽，

即“粽籺”，

俗称粽子，

主要材料是糯米、馅料，

用箬叶（或柊叶）包裹而成，

形状多样，有尖角状、

四角状等。

粽子由来久远，

最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。

传入北方后，

用黍米（北方产黍）做粽，

称“角黍”。

由于各地饮食习惯的不同，

粽形成了南北风味；

从口味上分，

粽子有咸粽和甜粽两大类。

端午食粽的风俗，

千百年来在中国盛行不衰，

已成了中华民族影响最大、

覆盖面最广的民间饮食习俗之一

在端午节布置种种可驱邪祛病的花草，

来源亦久。

人们把插艾草和菖蒲

作为端午节重要内容之一。

如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：

“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”

这是由于艾为重要的药用植物，

又可制艾绒治病，

灸穴，又可驱虫。

五月艾含艾油最多，

所以功效最好，

人们也就争相采艾了。

往往会在家门口挂几株艾草，

由于艾草特殊的香味，

人们用它来驱病、防蚊、辟邪。

中国传统文化中，

象征五方五行的

五种颜色“青、红、白、黑、黄”

被视为吉祥色。

端午以五色丝线系臂，

曾是很流行的节俗。

传到后世，

即发展成如长命缕、长命锁、

香包等许多种漂亮饰物，

制作也日趋精致，

成为端午节特有的民间艺品。

在端午节这天，

孩子们要在手腕脚腕上

系上五色丝线以驱邪。

中华文化源远流长、

博大精深，

古老节日是传统文化的重要载体，

古老节日的形成蕴含了

深邃丰厚的文化内涵，

古老节日重视祖先神灵信仰

与祭祀活动，

祖先神灵信仰是古老传统节日的核心。

端午习俗甚多，形式多样、

内容丰富多彩，热闹喜庆。

仲夏端午，飞龙在天，

龙气旺盛，百邪皆避。

端午节是集祈福辟邪、

欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

端午习俗内容丰富多彩，

这些节俗围绕着祭龙、祈福、

攘灾等形式展开，

寄托了人们迎祥纳福、

辟邪除灾的愿望。

端午节自古就是食粽

与扒龙舟的喜庆日子，

端午节时热闹的龙舟表演，

欢乐的美食宴会，

都是庆贺佳节的体现。