你一定是光听名字就有些很想品尝这道红酒板栗烧鸡翅了吧？不管是红酒，还是板栗，还是鸡翅都是美味。如果这些美味再搭配到一起，那会是怎样的一个绝妙口味呢？一起来看看这道美食是如何烹制的吧：
主料：鸡翅、去皮板栗、红酒。
辅料：冰糖、盐、油。
红酒板栗烧鸡翅的做法：
1、鸡翅洗净，沥干水份；
2、锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟；
3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点(板栗稍微难熟一些)，加冰糖；
4、待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可。
小贴士
1、滴酒不沾的豆亲可把红酒量减少至1/3的量，加大清水的量；
2、板栗最好弄成小块，这样易熟易入味。
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