有时候难免会买到一些自己都觉得难以下咽的葡萄酒。这样的酒要直接倒掉吗？当然不用，教你几个小窍门 把不好喝的葡萄酒变得顺口
降温
葡萄酒降温后，酒中的风味就不会那么明显了。所以对质量不怎么好的葡萄酒，降温之后让口感变得比较平淡，更易入口。
混搭
没错，就是把葡萄酒跟汽水混合，做成汽酒。比如法国的巴斯克特饮——红酒加可乐。
丢一枚5角硬币进去
这一招对那些劣质的陈年老酒并不适用。如果你手上有一瓶酒正好有擦过的火柴或者臭鸡蛋的味道，不妨试试这一招。
通常被硫化物污染的葡萄酒会有这些怪味，而铜可以减轻这些味道。你只需向瓶中投入一枚干净的5角硬币，晃动几下，然后取出来即可。
作为烘焙巧克力蛋糕的原料
一般来说你不想喝的葡萄酒也不会想着拿来做菜用，所以我们试试烘焙吧！
用糖、巧克力和鲜奶油做成的巧克力蛋糕，在制作时加入一些葡萄酒可以使其带有酒味，最终得到的巧克力蛋糕将非常美味。
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