香云纱原名“莨纱”，最初专指：以绞纱提花工艺（俗称“扭眼通花”）织造出带有图案（如万字纹、胜利花、核桃花、九宫格等）的胚纱，再经过晒莨（香云纱特有的染整技艺）加工而成的真丝面料。后来其含义扩展，成为“莨纱绸”的统称，即同时包含莨纱和莨绸。需注意，莨纱、莨绸在织造技艺上是完全不同的。
晒
莨
在香云纱繁复的制作工艺中，“第一次晒莨”是染整环节的核心步骤之一。目的是让坯绸在阳光下均匀干燥、吸收莨液精华，为后续工序打下基础。其操作流程具体如下：
清除晨露：清晨的草地常凝结露水，会影响坯绸干燥效果。晒莨工人会先用一个特制的、宽约80-90厘米、长约1.2米的粗麻布拖把，在规划好的晒场上反复拖动，吸干草叶上的露珠，确保场地干燥。
铺展坯绸：工人将浸透莨液的坯绸运至晒场。晒场已按坯绸长度划分区域，一端固定有间隔约等于坯绸幅宽的短木桩。工人将坯绸一端预留的“穿棒套”套在竹棒上，然后将竹棒两端卡在相邻两根木桩后。工人拉着坯绸另一端向前走，直至整匹绸完全展开。到达终点后，需双手紧握穿棒套两端，用力均匀且适度地将坯绸拽平、拉直。这是技术关键：力度不足则绸面不平，过度或用力不均则可能拉伤绸纤维或导致干燥后变形。
固定坯绸：坯绸拉直后，工人迅速将其平铺在草地上。用光脚或膝盖压住终点的穿棒套防止移位，同时用手将备好的短木桩打入草地，牢牢卡住竹棒两端。接着，工人将坯绸两侧边缘拉平整，并用竹钉穿过坯绸边缘的“攀钉线圈”钉入草地，保持绸面完全平展。此步骤称为“拮钉”（作用类似染整中的撑幅）。注：现代工艺中，因经过初次染晒的绸身已变硬挺，不易卷边，此步常可简化或省略。
“扫色”除泡：当一批坯绸都固定好后，工人手持蒲葵叶扫帚，轻柔地扫过每匹绸的表面，目的是清除附着在绸面上的莨液小气泡。若气泡残留，晒干后会形成痕迹，影响最终香云纱的品质。这道工序被称为“扫色”。
“踢竹”防卷：扫色完成后，工人会在平铺的坯绸上，每隔约1米距离，横向压上一根长竹竿，防止坯绸在干燥过程中卷边。在阳光暴晒下，工人需定时巡视，用脚轻轻拨动（“踢”）这些竹竿，使其略微移位。这样做的目的是避免竹竿在绸面上留下长时间压痕。这个动态调整的动作被形象地称为“踢竹”。
总结要点： 第一次晒莨是体力与经验结合的工作。从清除露水、精确铺展拉平、牢固固定、细心扫除气泡，到动态调整压竿，每一步都直接影响坯绸干燥的均匀性和最终成品的平整度与色泽。工人对力度、时机的精准把握，是确保香云纱优质的关键。
栏目｜南莨纪
主编｜王璇
摄影｜小铁
书法｜连君
服装｜吾瑞奇迹（香云纱定制）
参考｜香云纱染整技艺
宣传｜推广南沙香云纱文化
