属于纯天然滋补品燕窝是不是完美的，答案告诉你是"NO",有人说不吃燕窝的原因是挑毛麻烦，好，现在出来即炖，即食；还有人说里面含有亚硝酸盐，好，今天就这个问题咱们也好好讨论一下！
世界上能挑出一片不含亚硝酸盐的燕窝吗？香港科技大学重要研发中心抽验市面47种来自印度尼西亚、马来西亚、泰国和越南的不同品种燕窝，结果发现，每一个样本中都含有亚硝酸盐。据了解，燕子生长在东南亚热带地区，温度长年保持在28—30°C，燕子喜欢在环境幽暗、闷热而潮湿的屋内或山洞筑巢。在这种特定的条件环境中，燕窝表面自然存在这硝酸盐。硝酸盐经细菌或酶与燕屋或燕洞里的氨气与水分产生转化而形成亚硝酸盐。
而且通过燕窝检测报告可以看出每一公斤燕窝里面所含亚硝酸盐才仅仅有13~17MG,而中国农业大学食品专业教授表示，一般膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，因为造成亚硝酸盐中毒的剂量是200mg以上，每天的燕窝进食量是3克到5克，请问这微乎其微的亚硝酸盐，你还放在心上吗？
并且，刚才检测的是干燕窝亚硝酸盐的含量，吃燕窝之前，这些亚硝酸盐还被稀释了N遍：首先泡发4个小时，然后滤毛清洗，挑毛清洗，撕完燕窝再清洗......如此这般，亚硝酸盐还有多少，你还要算吗？说实话，像腊鱼，腊肉，腊肠，尤其是腌制一周左右的菜，亚硝酸盐含量最高，这些食品更要关心。另外，国内学者指出，在国家食品条列允许存在亚硝酸盐的食品中并没有燕窝。并且我国进口食品的要求是相当严格的，所以你完全可以放心食用了！
请不要因为心中的那一点小瑕疵，拒绝这么高营养的美食好吗？
