
香云纱原名“莨纱”,最初专指:以绞纱提花工艺(俗称“扭眼通花”)织造出带有图案(如万字纹、胜利花、核桃花、九宫格等)的胚纱,再经过晒莨(香云纱特有的染整技艺)加工而成的真丝面料。后来其含义扩展,成为“莨纱绸”的统称,即同时包含莨纱和莨绸。需注意,莨纱、莨绸在织造技艺上是完全不同的。
过
乌

过乌,即过河泥,是生产香云纱最后且最关键的一道工序,因其神奇的效果而被视为最神奇的一环。过乌就是利用河泥中含有的铁离子进行媒染。这一步骤,使坯纱绸神奇地蜕变成一面黑色、一面褐色的成品香云纱。
操作演变
传统: 此工序必须在太阳升起前完成,工人们需在凌晨三四点起床劳作。
现代: 现在晒莨厂普遍搭建了经过改良后的遮光棚专门用于过乌,使得这道工序可以全天进行。
过乌步骤
1. 准备河泥
过乌需使用考究的河泥,取自无污染的河涌边,以灰黑色、细腻润滑、含水量约60%为佳。工人将河泥倒入水泥槽尽头的简易电动搅拌机,搅拌分离树叶、树枝、贝壳、石子等杂质。处理后的河泥填入水泥槽,需预留5-10厘米空高以便操作。因高质量河泥日益稀缺,晒莨厂需将用过的河泥从河底回抽反复利用。
2. 叠放坯绸
过乌前最后一次晒莨完成的坯绸呈卷筒状。工人将其打开,正面向上平摊在过泥水泥槽两旁预先打扫干净的长条水泥地上。坯绸需一疋一疋整齐、平直地重叠,边角对齐。水泥槽两边各放置一叠,每叠数量相当(约20-30疋)。坯绸叠放位置需距离水泥槽边缘40厘米,为工人留出站立操作空间。

3. 涂抹河泥
过泥工人分两组,各负责一侧坯绸。每组内再分两小组:涂泥组和抬运组。涂泥组工人每隔约3米站在水泥槽边,手执棉布拖把蘸取槽中河泥,均匀涂抹在坯绸上。随后立即用刮板将河泥刮匀,涂抹和刮匀动作需来回直线进行,避免弧形轨迹或留下工具印痕。最终河泥需形成均匀薄层覆盖绸面,肉眼不见露底。此过程因拖把蘸泥后沉重且需反复拖动,颇为耗费体力。
4. 媒染处理
河泥涂抹刮匀后,由5-6名工人协作,沿坯绸长中轴线将其轻轻对折。众人同时协调用力抬起,步伐一致,避免拉扯导致泥层脱落或坯绸坠地。抬至指定摊放点后,需平稳均匀地将坯绸铺展在草地上。坯绸需在避光条件下平摊半小时,确保河泥与薯莨充分接触发生化学反应而变乌(媒染)。

栏目|南莨纪
主编|王璇
摄影|小铁
书法|连君
服装|吾瑞奇迹(香云纱定制)
参考|香云纱染整技艺
宣传|推广南沙香云纱文化

