薯莨染色历史记载｜南沙香云纱 64

薯莨染色技艺的历史发展，脉络清晰可见，其应用范围随时间逐步扩展，工艺也日渐成熟。以下是根据史料记载和考古发现所做的梳理：

一、宋代：最早明确记载

北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载了薯莨的染色用途：

“今赭魁（薯莨）南中极多，肤黑肌赤，似何首乌。切破，其中赤白理如槟榔。有汁赤如赭，南人以染皮制靴。”文中指出，福建、岭南（今广东、广西一带）地区已普遍使用薯莨染制皮革。不过，当时薯莨是更早用于染织物还是皮革，仍有待考证。

二、明代：用途扩展与工艺演进

明代文献中，薯莨的染色功能被进一步记录：

李时珍《本草纲目》提到：“赭魁，闽人用入染青缸中，云易上色。”说明薯莨在染布过程中可能作为助染剂使用。

《八闽通志》也记载：“薯榔，茎蔓如薯，根似何首乌，色黑肉红，染用之。”明确将薯莨列为染料。

三、清代：广泛应用与“晒莨”工艺出现

清代地方志中，关于薯莨染色的记载更加丰富，涉及台湾、福建、广东、海南、湖南、广西等地：

康熙《台湾县志》：“薯榔皮实如芋大，皮黑肉红，用以染布，利水坚致。”

乾隆《永春州志》：“薯榔，茎蔓似薯，可染皂。”

咸丰《台湾府葛玛兰厅志》：“沿海渔户以薯榔染衣，其色为赭，渝水不垢。”

道光《琼州府志》提到“莳莨”可染色，即薯莨。

光绪《新宁县志》记载“染渔网，浸不朽”，说明薯莨染网可防腐耐用。

光绪《北流县志》中明确提到“薯莨为染布晒色之用”，其中“晒”已成为一道工艺环节，可能指向后来“晒莨”技术的雏形。

四、考古发现：东晋墓葬的疑似证据

1931年《考古学杂志》创刊号记载，广东东晋太宁二年（公元324年）墓葬中出土一批麻布，“一面涂朱，他面褐色”，有方格纹。

陈维稷在《中国纺织科学技术史》中推测该布可能经过薯莨整理。若推测属实，薯莨染色的历史可上推至东晋，比文献记载早约1000年。然而，由于出土实物已遗失，当时考古方法亦不够系统，该记录仅为孤证，目前仍无法确证晋代已有薯莨染整工艺。

划重点

薯莨染色技术自宋有明文记载，明时用作染料或助剂，清时普及于东南沿海并发展出“晒莨”工艺。虽考古有更早线索，但尚无确凿证据支持晋代起源。其由染革到染布、由实用（渔网、靴）到服饰的发展路径，反映出古代民间智慧的积累与传承。