
时光荏苒,端午已至
粽香浓浓,美酒相伴
由于各地的饮食习惯不同
粽子形成了南北风味
众所周知,糯米是难以消化的,
最能帮助消化粽子的当属葡萄酒,
因为葡萄酒既能开胃也能助消化。
肉粽:有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。
搭配建议:澳大利亚—大公鸡西拉干红葡萄酒,酒色鲜艳,带有浓郁而非复杂的矿物质香气,及黑色水果的甜香,丰富的水果香气,还夹杂着胡椒等香料味。口感丝滑细腻,柔顺易饮。
肉粽——大公鸡西拉干红葡萄酒
海南粽子由芭蕉叶包成方锥形,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。桃红葡萄酒最适合搭配海南粽子,不管是香味浓淡、荤素陷的粽子,配上普罗旺斯桃红葡萄酒肯定不会错。

咸蛋粽子——普罗旺斯桃红葡萄酒
北方粽子,常用黄黏米包裹粽子,夹以红枣、五谷、八宝制品风味独特,佐以白糖,增加甜味。
北方粽子更像饭后甜点,搭配雅娇斯甜白葡萄酒再合适不过。

北方粽子——雅娇斯甜白葡萄酒
最重要的是家人朋友齐聚一团,在传统的端午节团聚在一起有说有笑地吃粽子。
科 菲 蒂 那 葡 萄 酒
浓情端午,一见“粽”情


