香云纱原名“莨纱”，最初专指：以绞纱提花工艺（俗称“扭眼通花”）织造出带有图案（如万字纹、胜利花、核桃花、九宫格等）的胚纱，再经过晒莨（香云纱特有的染整技艺）加工而成的真丝面料。后来其含义扩展，成为“莨纱绸”的统称，即同时包含莨纱和莨绸。需注意，莨纱、莨绸在织造技艺上是完全不同的。
红
云
纱
“红云纱”即“红莨纱绸”，是一种具有特定工艺和外观的丝绸面料。其基础面料称为“白坯纱”，这是民国初期南海县首创的产品，使用土丝织造，特点是经线采用独特的绞纱组织，使面料呈现扭眼通花图案的效果。
白坯纱经晒茛处理但不经涂泥制成的莨纱绸，因成品呈红色，故得名“红莨纱绸”或“红云纱”，旧时，该类面料主要供应普通百姓使用。而将白坯纱经晒茛并涂泥工序后制成的产品，则呈黑色，被称为“黑胶绸”，这类产品通常更受中、上层人士青睐。
栏目｜南莨纪
主编｜王璇
摄影｜小铁
书法｜连君
定制｜云纱星韵、吾瑞奇迹
参考｜香云纱染整技艺
宣传｜推广南沙香云纱文化
