你妈喊你回家吃燕窝了！

早些年，人们常说，你妈喊你回家吃饭了，后来又有人喊：你妈喊你回家吃鸡蛋了！如今开始有人大声喊：你妈喊你回家吃燕窝了！不要奇怪，现在生活变好了，温饱不是问题，营养不是问题，大人们已经不再关注孩子可以吃什么，而是吃什么最好？

或许有人说多吃鸡蛋一样对孩子有营养，何必吃燕窝，看了下面一张表，你还会这样认为吗？单看蛋白质，能量，唾液酸和钙的补充，鸡蛋远不及燕窝，而且鸡蛋的营养被吸收根本无法与燕窝比。

唾液酸就是特指“N-乙酰神经氨酸”。研究表明,人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。由于母乳中含0.3~1.5mg/mL的唾液酸,母乳因此成为婴儿补充唾液酸的有效途径，然而,新生儿的肝脏发育尚不成熟,加上大脑快速生 长发育的需要,可能自身合成的唾液酸很有限,对早产儿尤其如此,因此,一方面母乳中的唾液酸对于保证婴儿正常的生长发育至关重要,另一方面,如果婴儿奶粉唾液酸含量不够可能也会对婴儿智力发育产生影响，因此可以看到许多著名全球婴儿配方制造商宣称在其配方奶粉中添加唾液酸这也是许多孕妇为之趋之若鹜的原因！

最重要的是燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原，据香港中文大学的分析结果，燕窝中含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子，它能刺激多种细胞的分裂增殖，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创面愈合，是皮肤变得光滑而有弹性，故被誉为“美容基因”，这些独特价值，都是也是鸡蛋不可比拟的。