〡三个椰子,一只文昌鸡〡
现砍椰青做汤底
一进门,便被店内堆成小山高的海南椰青吸引住眼球,椰小婉家的椰子从树上新鲜摘下,再从海南直接运送到店,还设置了砍椰亭,新鲜看得见!
臂力十足的小哥哥一刀下去,直接搞定,阵阵椰香味怎么都盖不住!
椰小婉家的标配锅底=三个椰子一只文昌鸡,汤底更有新鲜现切的椰肉和海南珍珠马蹄,新鲜的椰汁清透甘甜,1:1还原正宗海南味!
只需5分钟就能吃上“土豪鸡”
椰小婉家采用正宗海南文昌鸡,养了足足180天才能上桌,实打实的鸡中小鲜肉,每一只3斤重左右,更有四种口味任君选择喔~
等锅底烧开,再把新鲜的海南文昌鸡放入锅中开煮,大火只需耐心等待5分钟,煮出来的汤底美味滋补+1!
肉质紧实,咬上一口,从外到内嫩滑鲜甜,超细嫩的鸡肉之中渗出椰汁的甜味...
正宗的海南文昌鸡,皮薄Q弹,而且低脂肪、低胆固醇、高蛋白质,就算是减肥的小仙女也能大口吃鸡!
装上整整一大碗,这样吃才过瘾,一锅的份量3-4人食用完全没问题!
可以喝的锅底,堪比神仙水
沸腾的椰汁汤底看着食欲满满,清甜香味飘着一阵雾气,三个椰子,一个文昌鸡煮出来的汤很滋润,恨不得马上装满!
广东人的习俗当然是要先喝上一口清汤垫底,椰子熬煮而成的汤底养颜又滋润,小仙女们怎么能够错过呢?
这碗汤每一口都超清甜,淡淡椰香味久久不能散去...
酱料亲手磨才入味
沙姜和小米椒,挤入一点金桔汁,再混入自制的酱料,最后再用“平安棒”碾碎成酱,这样才跟够味!然而这个操作寓意着岁岁平安喔~
在椰小婉家还能感受到这种原生态吃法,简直开拓了小编的吃鸡新地图~
立马抢上一块鲜嫩的鸡肉,蘸上秘制的酱汁开吃!酸中带点微辣,感觉吃再多也不会腻~
〡50+款原生态配菜,轮着涮〡
Max版菌菇棒
小婉家采用大棚培育的菌菇🍄,不用土壤栽培,新鲜看得见!
直接剪下便可以开吃,还可以叫店内的小姐姐帮忙喔...
装上满满一大盘,直接倒进锅中开涮,菇味和清新的汤底融合在一起,口口带着香甜...
现采青菜满口健康
广东人打火锅最不能少的当然是青菜,涮过青菜的汤底更鲜甜,再嘬上一口汤,hin解腻...
现采的有机豆苗鲜劲十足,下锅烫熟后,脆嫩之余还略带清香!
正宗海南味马蹄
来涮椰子鸡当然少不了海南珍珠马蹄,放入沸锅中煮熟后马蹄脆爽带甜,圆滚滚的它内在满是惊喜!
聚会必涮大胃拼盘
这款聚会必点涮菜盘,吨位超大,性价比NO.1!荤素搭配,轮着涮才过瘾...
看得小编口水直流,肥牛、牛肉丸、猪肉丸、玉米、青菜、菌菇...
〡椰子鸡官配Cp煲仔饭,拌酱吃〡
一口煲仔饭一碗汤
除了椰子鸡外,店里的老广煲仔饭绝对是椰小婉每桌必点,有它搭配的火锅才完整。
揭开锅盖就能看到铺满了腊味,还听到滋啦滋啦的声响,但更勾魂的是它散发出来的喷香...
店里用正宗瓦煲来制作煲仔饭,保证火力均匀,温度把握得刚刚好!泰国香米混入广式腊肠、腊肉、芋头,腊味饭香扑鼻...
搅拌后的米饭粒粒分明,每一口都能吃到满满的用料。底下的锅巴一定不能放过,咬下去嘎嘣响!
椰子控最爱的“周边产品”
这个寒冷的冬天打完火锅后,再来上一份饭后甜点,再合适不过了,酸酸甜甜hin解腻!


