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我有酒,你有故事吗?我愿做你的倾听者,我在科菲蒂那等你

我有酒,你有故事吗?我愿做你的倾听者,我在科菲蒂那等你 科菲蒂那红酒汇
2016-03-09
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导读:1.飞龙世家 飞龙世家获Robert Parker五星级酒庄的评级,远超过不少1855年的三、四、五级

1.飞龙世家


   飞龙世家获Robert Parker五星级酒庄的评级,远超过不少1855年的三、四、五级列级名庄的地位。2003年初,欧洲“醉”权威的葡萄酒杂志Decanter评出全世界范围内“醉”超值的五十大名酒中,飞龙世家榜上有名。

  • 类型 红葡萄酒 干红

  • 品牌中英文 其他

  • 葡萄品种 55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%梅洛(Merlot)

  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)

  • 级别 中级酒庄-超级明星庄(Crus Bourgeois Exceptionnel)

  • 酒精度 13%

  • 容量 750ml

  • 香味分类 莓子、桑葚

  • 酒体 中高

  • 口感分类 圆润

  • 建议醒酒时间 60分钟

  • 适宜品尝温度 16-18℃

  • 搭配菜肴 红肉类、熟食、奶酪

  • 橡木桶陈酿 12-18个月

  • 酒塞 木塞



2.奥德碧斯


   奥德碧斯庄园(Chateau Les Ormes de Pez)位于波尔多左岸的的圣爱斯泰夫村,该村离云集法国列级名庄的波亚克村非常接近,是梅多克地区中四大村庄之一。庄园在1932年入选梅多克中级酒庄,在2003年的修订版列表中被列为特级明星庄(Cru Bourgeois Exceptionnel),但到了2007因该列表作废所以失去“特级”的称号,但无论如何,其近年的风光表现一直受人关注。酒的特性带有圣爱斯泰夫酒富有矿物味道的风格,很大众化,具甜美而宏大的特性。


  • 类型 红葡萄酒 干红

  • 品牌中英文 其他

  • 葡萄品种 70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)20%梅洛(Merlot)10%嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)

  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)

  • 级别 中级庄

  • 酒精度 13.0%

  • 容量 750ml

  • 香味分类 成熟浆果芬芳中带有橡木香

  • 色泽 深红色

  • 酒体 中高

  • 口感分类 饱满

  • 建议醒酒时间 45分钟

  • 适宜品尝温度 16-18℃

  • 搭配菜肴 红肉、芝士、烤鸭、乳鸽等中味型中餐菜肴

  • 橡木桶陈酿 12-18个月



3.红磨坊


   红磨坊酒庄(Chateau du Moulin Rouge)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


  • 类型 红葡萄酒 干红

  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon),美乐(Merlot),品丽珠(Cabernet Franc)

  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)

  • 级别 中级庄

  • 酒精度 13.50%

  • 容量 750ml

  • 香味分类 香草橡木、红加仑子、李子

  • 色泽 宝石红

  • 酒体

  • 口感分类 饱满

  • 建议醒酒时间 30分钟

  • 适宜品尝温度 12-18℃

  • 搭配菜肴 奶酪、肉类

  • 橡木桶陈酿 12个月




4.卓龙梦特


   卓龙梦特庄园(ChateauTroplong-Mondot)在圣爱美莉翁的东北,位于蒙度的断崖上,海拔91.5米,俯视着整座圣爱美莉翁(SaintEmilion)村庄和周遭的毗邻地区。在片单个酒庄葡萄园面积大多不超过10公顷的地区,卓龙梦特庄园却有着33公顷,成为了圣爱美莉翁的一座大庄


  • 类型 红葡萄酒 干红

  • 品牌中英文 其他

  • 葡萄品种 80%梅洛(Merlot)、10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%品丽珠(Cabernet Franc)

  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)

  • 级别 圣艾美隆一级B等列庄

  • 酒精度 14%

  • 容量 750ml

  • 香味分类 泥土、着黑莓、丁香、黑胡椒、烟草

  • 色泽 石榴色

  • 酒体 中高

  • 口感分类 饱满

  • 建议醒酒时间 60分钟

  • 适宜品尝温度 16-18℃

  • 搭配菜肴 红肉类、烧烤、奶酪等

  • 橡木桶陈酿 12-18个月




5.大炮嘉芙利


   2012年在“醉”新公布的圣爱美容列级酒庄的评级名单中,大炮嘉芙丽与拉梦多庄园一起新晋成为圣爱美容列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B]。


  • 类型 红葡萄酒 干红

  • 葡萄品种 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon),美乐(Merlot),小维多(Petit Verdot)

  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)

  • 级别 St Emilion Grand Cru Classe(圣艾美隆列级酒庄)

  • 酒精度 13.5%

  • 容量 750ml

  • 香味分类 李子,莓子,甘草,黑醋栗

  • 色泽 深红色

  • 酒体

  • 口感分类 饱满

  • 建议醒酒时间 60分钟

  • 适宜品尝温度 16-18℃

  • 搭配菜肴 红肉类、烧烤、奶酪、羊肉、广东菜、亚洲菜、烤肉

  • 橡木桶陈酿 12-18个月


6.梦宝石

1933年,超市大亨Gerard Perse买下了葡萄园,并推动了此葡萄园的发展。Gerard Perse 目前不仅拥有蒙宝石酒庄,另外还拥有 Chateau Pavie(柏菲酒庄)和柏菲德凯斯酒庄 (Chateau Pavie-Decesse)两座酒庄。Gerard Perse严格控制产量,把好质量关,目前生产的葡萄酒已成为圣艾美隆地区的“甚佳”美酒。

类型 红葡萄酒

产地 法国(France)

参考年份 2010

产区 波尔多/Bordeaux

子产区 圣爱美容/Saint-Emilion

葡萄品种 60%美乐、30%品丽珠、10%赤霞珠

级别 圣爱美容列级酒庄(St.Emilion Grands Crus Classes)

净含量 750ml

酒精度 14.5%Vol

香味 带有芳香的李子、黑莓和黑醋栗香气

色泽 深宝石红色泽,带有紫色色调

食物搭配 可搭配红肉类、熟食、奶酪

建议醒酒时间 120分钟左右

最佳品尝温度 16-18℃

酒评 入口能感受到强烈的黑樱


【声明】内容源于网络
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科菲蒂那红酒汇
CTC-科菲蒂那进口葡萄酒酒业是一家主营进口葡萄酒贸易销售的跨国集团公司,产品蕴含法国、澳大利亚、智利、西班牙、意大利等几十家精品庄园300多款原瓶原装进口葡萄酒。咨询热线:400-8857-399 官网:www.ctcwine.com
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