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商会压轴酒款简介

商会压轴酒款简介 科菲蒂那红酒汇
2023-02-21
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导读:2023年在苏闽商协会迎春活动品鉴用酒,压轴酒款是灵魂大公鸡酒庄的2019年份布莱兄弟干红葡萄酒。这是一款由
2023年在苏闽商协会迎春活动品鉴用酒,压轴酒款是灵魂大公鸡酒庄的2019年份布莱兄弟干红葡萄酒。这是一款由意大利最著名的产区——基安帝蒙特普查诺优质葡萄精选酿造出来的佳酿。

2019蒙特普查诺地区最后收获上来的葡萄品质非常出色。具体来说,这一年的葡萄果粒很小,果皮与果肉比很高,糖分含量中高,酸度中低,酚类物质成熟理想,酿出的酒具有浓郁的色泽,酒精度与酸度形成良好平衡,有充分、复杂的质感作为支撑。如何处理葡萄的香气特征,是2019年份酿酒师们提出的最大挑战。这一年份的贵族酒普遍来说主导气息是香料、成熟水果气息,体现出一种在较热的年份生长的桑娇维塞特点。简而言之,这是较为极端的一个年份,产量很小,但是品质出众。


       
2022年11月,在意大利“大红虾三杯奖”(Trebicchieri Gambero Rosso)评比会中,灵魂大公鸡酒庄提供的“布莱兄弟”干红葡萄酒再次获奖,这已经是该款酒连续7年获得此奖项。

灵魂大公鸡酒庄(Cantagallo


“布莱兄弟”酒质细腻、精致,香味持续可达7天不散,是那些热爱精致品质生活人士的必备酒款。“钱柜夫人”出产意大利酒王产区(托斯卡纳产区),由意大利1580年成立的大公鸡(Cantagallo)酒庄酿造。口感丰盈,入口柔和,甜中飘逸丝丝果酸味。适合35岁-60岁消费人群饮用,常见用于私人收藏与投资、馈赠礼品、商务接待、家庭消费等场所,可搭配高脂、高蛋白食物,如粤菜盐焗鸡、青椒炒肉、烤鸭烤鸡,川菜炒腊肉、湘菜农家小炒肉等。


灵魂大公鸡酒庄部分酒款

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科菲蒂那红酒汇
CTC-科菲蒂那进口葡萄酒酒业是一家主营进口葡萄酒贸易销售的跨国集团公司,产品蕴含法国、澳大利亚、智利、西班牙、意大利等几十家精品庄园300多款原瓶原装进口葡萄酒。咨询热线:400-8857-399 官网:www.ctcwine.com
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科菲蒂那红酒汇 CTC-科菲蒂那进口葡萄酒酒业是一家主营进口葡萄酒贸易销售的跨国集团公司,产品蕴含法国、澳大利亚、智利、西班牙、意大利等几十家精品庄园300多款原瓶原装进口葡萄酒。咨询热线:400-8857-399 官网:www.ctcwine.com
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