最近应该有好多亲们都在张罗着考试的事吧！其实小编觉得吧，只要你平时不是特别作死，老师应该是会让你过的，不会特别为难你的！这就要看改卷子的老师严不严了，要是像法国的红酒这样，连分级都这么严格的话，那我看你是没戏了，赶紧准备好下个学期和学弟学妹们重修去吧！是不是说到这里就感觉特别心塞嘞！其实，小编想说一句，书到用时方恨少啊！
话说法国的红酒分级真的有这么严格吗？好吧，让小编来说说这是嘛回事！
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
一.法定产区葡萄酒
简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别.AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。例如Appellation Bordeaux Contrôlée。2009年8月份发生了一次改革。 AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒。
二.优良地区餐酒
简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
三.地区餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，例如Vin de Pays d'Oc。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革，VDP葡萄酒变成IGP葡萄酒。然而此周一项官方调查却发现,尽管IGP葡萄酒占所有法国葡萄酒消费的30%,但74%的消费者表示并不熟悉“IGP”这个评级术语。
在法国,能被评为IGP等级的有3.5万块葡萄园,产量为每年12亿升,近16亿瓶葡萄酒,占法国葡萄酒总产量的1/4。
IGP葡萄酒对产区、土壤类型、气候、最大产量和葡萄品种等都有比较严格的规定,只有遵循严格的酿酒标准并得到法国政府和欧盟委员会的批准才能被评为“IGP”葡萄酒。
目前,大部分法国葡萄酒酒标上还是倾向于使用VDP,而不是IGP。
四.日常餐酒
VIN DE TABLE是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。 酒瓶标签标示为 Vin de Table,例如Vin de Table Français。最新的分级是将VDT更名为VDF(Vin de France)。
五.最新修正
法国议会09年10月6日决议，随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会)，Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(Vin de France)。09年8月1号以后，欧盟所有VDP 更名为IGP。 现在等级是:VDF,IGP,VDQS,AOC。
让小编来给各位亲们梳理一哈子，在没有改革之前，是酱紫：
然后在改革之后，分级就是酱紫：
然后一定还有亲们纳闷自己还有见过vce这个级别的红酒，你一定以为是那些无良奸商在坑你，一定感慨自己很机智，识破了这个骗局！
其实是这么回事：
VCE 是指2009年欧盟葡萄酒共同市场组织（les organizations communes de marche 简称CMO）为确立一个清晰、简单、有效的葡萄种植和葡萄酒酿造制度，使欧洲葡萄酒相对于新世界葡萄酒更具竞争力，对欧盟葡萄酒新规范的等级制度中的最低级别。
vce的法语完整的表达有以下两种是： Vin de Différents Pays de la Communauté Européenne (VDPCE)和 Vins de la Communauté Européenne ( VCE ) ，以上两种表达都是可以的， 给你们解释下这几个单词的意思：
Vin： 酒，葡萄酒 +S 表示复数
De：介词，表示起源，来源，由来
La：阴性定冠词，用在名词前，无具体意义
Différent： 形容词，意为：不同的 +s 表示复数
Pays： 阳性名词，意为：国家
Communauté：阴性名词，意为：团体，共同体，联盟
Européen：形容词，意为：欧洲的 +ne 为阴性形容词，意义不变
VDPCE 即可翻译成：来不同欧洲联盟国的葡萄酒，简称：欧盟酒
妈呀，不行了，我头晕了！
其实重点就是vce就是指欧盟餐酒！！！！！！
了解完这些，本小编不得不感慨啊，法国真的不愧是红酒的发源地啊！是其将近几个世纪的葡萄酒酿造历史孕育了这些红酒文明，而我们今天说的只是其中的一个方面而已！
好哒，小编还是要矫情一句，小编愿意和大家一起努力，共同进步！