澳大利亚 | 巴威博克庄园

酒庄介绍

“巴威博克酒庄”创始于1994年，复兴于一座葡萄种植历史可追溯至1880年代的古老葡萄园。依靠西澳地区得天独厚的自然条件及杰出酿酒师团队的突出贡献，巴维克酒庄跟西澳产区许多价格平实却品质出众的酒庄一起，获得了国际葡萄酒市场越来越多的赞誉与认可！

    西澳位于澳洲最西部,临近海边,产区不大,只有九个次产区,其中较具代表性的产区是天鹅谷(Swan Valley)和玛格丽特河产区（Margaret River)。这里的酒庄一别于澳洲东部的产区，个性鲜明，商业化气息不强，出产的葡萄酒优雅动人，余韵持久，类似于法国葡萄酒。

    巴威博克酒庄拥有优秀的自有葡萄园，分别位于：玛格丽特河（Margaret River)、彭伯顿（Pemberton)和布莱克伍德山谷（Blackwood Valley),这三个著名的西澳次产区。

    玛格丽特河（Margaret River)产区三面靠海,有着强烈的海洋气候,但该产区有着得天独厚的低年平均气温7.6度,适当雨量且少有霜害<一月平均气温为20度,收成为二月底到四月底>。Maegarte River土质多为花岗岩和片麻岩的碎石或砂砾，渗透性佳，极为适合种植葡萄。来自南大洋和印度洋的寒风与当地温暖的气候相碰撞，使这里的葡萄酒不仅口感饱满浓郁，更显示出优雅精致的特性。短短30年的经营，玛格丽特河产区已被评为新世界最佳葡萄酒产区，其佳酿享誉全球。

    彭伯顿（Pemberton)处于著名的Karri森林，原是木材集散地，近年来成为西澳葡萄酒新兴开发产区。Pemberton土质为砂砾加上红黏土,保湿性佳。平均气温8.55度，雨量丰沛，多数葡萄园不需要灌溉<一月平均气温为19.6度，收成为三月初到四月中>。

    布莱克伍德山谷（Blackwood Valley)是西澳一个新兴葡萄酒产区。该地区与位于同一纬度的玛格丽特河共享许多相同的基本气候特征，最明显的是湿和相对凉爽的冬季，干燥的夏天。作为Darling plateau 的延伸部分，这里的土壤是覆盖有河谷砾石和碎石土的红黄砾质土壤，渗透性佳，排水性良好，非常适合种植葡萄。