从白云山开始，来一场石门寻茶之旅......

▲常德茶事：石门寻茶之旅

石门，自南北朝置石门郡开始，已有1400多年的历史。石门山民自古以来就爱茶种茶，优良的生态环境，悠久的产茶历史，浓厚的茶文化底蕴，使石门茶从古至今享有盛誉。

石门，以山的高度和纬度，成为三湘屋脊、潇湘北极；中亚热带向北亚热带过渡的季风，给这里的苍山翠岭带来潮润氤氲的云雾烟岚。“云雾山中出好茶。”石门以优良生态，孕优异茶品，创制贡品茶、名优茶、出口茶，传承千年，留香世界。

白云山林场云雾缭绕，山顶茶林相间，山下绿水环抱，风景秀美，气候宜人，是公认的“北纬30度、中国名茶黄金带”。

白云山的成土母岩最适合茶树生长, 茶园地处林场海拨600—880米的云山雾海之中，这里气候温润，茶园周围林木葱郁，空气清新，是名茶品质形成的最佳生态环境。

白云山有机茶不使用农药化肥，只施用有机肥料，利用鸟类、蜘蛛等天敌防治害虫。

白云山茶园每年耕翻4次，人工除虫5次，施菜籽饼基肥500kg/亩，所产茶叶水浸出物含量高达45%以上，茶氨基酸6%，儿茶素含量高达8.221%，为全国第一。

作为湖南省首批国家有机茶生产出口基地之一，响应石门茶业紧跟常德市委市政府“常德品牌 中国品质”的品牌战略，白云山林场建立了高标准的红茶生产线，以优质的茶品推动“常德红茶”产业快速发展。

白云山有机茶先后荣获国内外名优茶评比20余项金奖，其注册商标“冠云”牌和“白云山”均获得“湖南省名牌产品”“湖南省著名商标”等称号。

1992年开始，白云山林场调整产业结构，大力发展有机茶产业，现有有机茶园1500余亩，秉承“守住绿水青山、拥抱金山银山” 的发展理念，依托白云山生态有机茶园，以茶为媒，大力发展茶旅融合、森林康养，强化“乡村旅游”，被评为湖南省“十佳茶旅景区”、全国“三十座最美茶园”之一。

白云山的美，让人忍不住闭上眼睛，静静地享受这里的极乐与宁静。白云煮茶，是茶香还是白云有香，人生的真谛，也许就在这白云之间。