龙虾是海鲜中公认的王者，加拿大龙虾则是龙虾中的王中王。加拿大因其个头大、营养丰富、味道鲜美深受人们的喜爱，它们主要来自加拿大西海岸冰冷纯净的海域。今天我们来介绍一款非常简单的龙虾做法：蒜蓉龙虾。
蒜蓉龙虾的做法:
取一只加拿大龙虾，一斤左右，好沉哦！提前半天放在冰箱冷藏，自然解冻。
2.解冻后，对半切开，把俩大钳子拧下来，用刀背拍开，取出肥硕鲜美无比的钳子肉
看，里面红色的是虾籽，绿色的是虾膏，特别香，像螃蟹的膏黄一样
看这肥硕的钳子肉，真诱人
3.葱姜蒜剁碎，锅内放油，剁碎的葱姜蒜倒入锅内爆炒，爆香后放少许盐和味极鲜，关火。
4.把蒜蓉平铺在龙虾上
5.准备一锅热水，水开后把龙虾放锅内隔水蒸，蒸5分钟后起锅，撒上葱花，大功告成!
色香味俱全，因是手机拍摄，没有拍出大厨的效果
味道绝对是五星级大厨级别的
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