北极虾最大的优点是纯野生、安全，生长在纯净、无污染的北冰洋和北大西洋深海。
现在人们对食品安全（尤其是海产品安全）普遍感到担忧，比起那些受污染的海产品，野生北极虾您绝对可以放心食用。
捕自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域
从毗邻北极与北大西洋水域的港口出发，来自加拿大的捕虾船在波涛汹涌的北极水域中全年无休地奋勇航行，以捕捞鲜活的野生北极虾。具备冷冻设施的大型现代化捕虾船，在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中，捕捞100%纯天然、肉质紧密Q弹、口感微甜、味道鲜美的北极虾。
这些整只煮熟的北极虾没有使用任何添加剂
北极虾优良的品质，来自于其捕捞出水后的几分钟内迅速在零下30摄氏度的环境中被冷冻，每一艘捕虾船都安装有经过政府检验的现代化加工流水线，并按照有关规定进行严格控制。包装冷藏运输过程中没有二次污染，不带任何寄生虫。
野生北极虾第二个优点是味道鲜美
深海捕捞的北极虾，冰冷海水中生长三年至四年，生长缓慢，个体紧凑、肉质紧密。100%纯天然、肉质紧密Q弹、口感微甜、味道鲜美。由于生长在天然深海中，捕食浮游生物、生长周期长，因此具有特有的野生海水虾的“鲜、咸、甜”的口感，是那些养殖虾无法比拟的。经口味测试，鲜度超过其他各种活鲜的养殖虾。特有的鲜甜咸口味，入口后回味无穷。产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富、口味绝佳。
野生北极虾的第三个优点是营养丰富，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、B2、B1、钙、铁和镁。
北极虾营养成分表 |
|||||
营养成分 |
单位 |
每100克含量 |
NRV（）* |
NRV% |
含量声明** |
千焦（KJ) |
411 |
8400 |
4.9% |
||
蛋白质 |
克（g） |
15.7 |
60 |
26.2% |
高蛋白 |
脂肪 |
克（g） |
3.0 |
60 |
5.0% |
低脂肪 |
碳水化合物 |
克（g） |
2.0 |
300 |
0.7% |
低糖 |
钠 |
毫克（mg） |
501 |
2000 |
25.1% |
|
维生素E |
毫克（mg） |
4.6 |
14 |
32.9% |
富含 |
维生素B1 |
毫克（mg） |
0.15 |
1.4 |
10.7% |
|
维生素B2 |
毫克（mg） |
0.58 |
1.4 |
41.4% |
富含 |
钙 |
毫克（mg） |
555 |
800 |
69.4% |
富含 |
镁 |
毫克（mg） |
64 |
300 |
21.3% |
较多 |
铁 |
毫克（mg） |
6.6 |
15 |
44.0% |
富含 |
总不饱和脂肪酸 |
克（g） |
2.6 |
富含*** |
||
野生北极虾与不饱和脂肪酸折叠
人体自身不能合成不饱和脂肪酸，必须从膳食中摄取。
不饱和脂肪酸含量最高是的深海鱼和虾，以野生北极虾和三文鱼为代表。
加拿大北部、格陵兰等地的因纽特人和爱斯基摩人，是世界上人均寿命最长的人种之一，其长寿与经常食用野生北极虾和其他深海鱼类有密切关系。
不饱和脂肪酸的功能折
中老年人：降低血压和血脂、软化血管、预防冠心病、预防哮喘病。
年轻女性：保持皮肤状态平衡，有美容作用。
孕妇：明显降低孕妇产后抑郁症。
少年儿童：促进婴儿视力提前发育，含有促生长因子，对儿童智力发育有明显促进作用。
学生及青少年：提高学生记忆力和学习成绩。
世界各地的那些最挑剔的消费者也都对野生北极虾交口称赞，其中包括欧洲的皇家餐饮、日本的寿司店以及中国的高档餐厅和家庭消费者。
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