喜讯丨粤微起草制定的《猴头菇》国家标准获批发布

2025年6月30日，对于猴头菇产业而言是具有里程碑意义的一天。国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布公告，由广东粤微食用菌技术有限公司作为主要单位参与起草的《猴头菇》国家标准GB/T 45882—2025正式批准发布，并将于2026年1月1日起正式实施。这一标准的发布，犹如一盏明灯，为猴头菇产业的高质量发展照亮了前行的道路。

多年来，粤微公司在猴头菇领域深耕细作，在栽培技术与提取物研究方面取得了丰硕成果。在猴头菇栽培上，粤微凭借专业的科研团队和先进技术，不断优化栽培流程。通过对菌种的精心选育，粤微挑选出最适宜的猴头菇菌种，为优质猴头菇的产出奠定基础。同时，在栽培环境的把控上，无论是温度、湿度，还是光照、通风等条件，都做到精准调控，确保猴头菇在最佳环境中生长，从而收获高品质的猴头菇子实体。

在猴头菇提取物研究方面，粤微同样成绩斐然。粤微科研团队经动物功效模型成功验证，粤微猴头菇提取物对高脂饮食致肠道损伤及酒精急性胃粘膜损伤具有保护作用。这一研究成果不仅为猴头菇在健康领域的应用提供了坚实的科学依据，也让粤微在猴头菇提取物领域占据了领先地位。

值得一提的是，粤微公司的猴头菇及猴头菇提取物获得了有机认证。这意味着粤微猴头菇从种植到加工，整个过程都严格遵循有机标准。在种植阶段，不使用化肥、农药、生长调节剂等化学合成物质，采用天然的肥料和物理、生物的防治方法来保证猴头菇的生长环境安全无污染；在加工环节，也杜绝了化学添加剂的使用，最大程度保留了猴头菇的天然营养成分，为消费者提供了绿色、健康、安全的产品。

基于深厚的科研实力和高品质的原料，粤微开发出了一系列猴头菇相关产品。猴头菇咖啡将猴头菇的营养与咖啡的香醇完美结合，让消费者在享受咖啡的同时，还能养护肠胃，为忙碌的现代人提供了一种健康的饮品选择；猴头菇益生菌则在益生菌的基础上特别添加了肠道活性因子猴头菇提取物，采用粤微研究所专属菌种猴HE015，一盒复合益生菌含24g膳食纤维≈10.5个苹果，对维持正常的肠胃功能、助力轻生活起到了很好的帮助，满足了人们对肠道健康管理的需求。

《猴头菇》国标GB/T 45882—2025的发布，是粤微多年努力的结晶，也将对整个猴头菇产业产生深远影响。它系统规定了猴头菇产品的质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求，描述了相应的检验方法，有效提升了猴头菇产品的质量控制水平，进一步规范市场秩序。

未来，粤微公司也将继续秉持科技创新的理念，依托标准，不断提升产品品质，开发更多优质的猴头菇产品，为消费者的健康保驾护航，推动猴头菇产业迈向新的高度。