餐桌礼仪--敬酒3件事
说起葡萄酒,您脑海中可能出现欧洲宫庭中,有一位身穿著华丽宫庭服的人,摇晃著手中的高脚杯,优雅的喝著葡萄酒的画面。那是一件多么优雅、浪漫、有情调的事。只要掌握并遵循这些品鉴方法与各种礼仪,不但让您的社交场合氛围更加自然融洽,而且还能成就您在别人眼中优雅的形象。

为了让您在餐桌优雅喝酒及敬酒,首先要掌握以下的实用餐桌礼仪。
持杯
持杯时,一般手持杯柱或杯座。这样可以保持杯壁的清晰洁净,以便更好地鉴赏酒色,还可以避免手掌的温度影响葡萄酒温度,而且也方便优雅的摇杯。

敬酒
敬酒时,要面带微笑,目视对方,手中的酒杯不宜高过视线,最好杯身比对方略低,以示尊重;而被敬酒的一方则应微笑接受,礼貌道谢。

碰杯
葡萄酒杯杯口与杯壁较薄,碰杯时要避免大力碰撞导致酒杯碎裂或杯中酒液溅出,这样会闹出尴尬场面。碰杯时要文雅舒缓,倾斜酒杯,用杯肚轻轻相碰。同时可以配上一些敬语、祝贺语或道谢语等,以表敬意或道谢。

小贴士:
1. 事先涂抹无味的润唇膏可以防止嘴唇被红葡萄酒染成紫色。
2. 化过妆的女性在饮酒时,很容易在杯口留下口红印。可以保持每次嘴唇接触杯口的位置都在同一处、放置酒杯时将印记朝向自己,或者在其他人不注意时用纸巾擦掉印记以避免尴尬。
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