2018中国奶业展览会，布鲁克光谱与您相聚成都

牛奶是任何乳制品的起始点，是世界上控制最好的食品产品之一。生牛奶的成分在不同的季节、地区会改变，甚至从牛到牛都会不一样，因此必须要有标准化步骤，以在加工步骤中维持牛奶质量的一致性。

MPA II 和液体取样模块 (LSM) 相结合，为系统提供了半自动取样和全自动清洁，从而构成生牛奶和液体奶制品的最佳分析解决方案。LSM 是一个二元系统，可用软件控制，在用于处理和运输样品的均质器和蠕动泵之间进行切换，具体取决于产品，主要是其粘度。

这种二元理念可以最佳方式分析任意液体牛奶和乳制品，不管是否均质化。和标准 FT-IR 牛奶分析仪相比，该方法可以分析所有种类的平均粘度液体乳制品，因为流通池的通路长度相对较长，达 1 mm (1000 μm)。任何情况下，在将样品在控温流通池中透射测量前，要将样品预加热到 40 °C。可以轻松获得常规背景测量，因为系统自动将流通池移至参考位置，并移回，准备好下次样品测量。